Laboratorio
Innovazione e ricerca
Controllo microbiologico
I controlli microbiologici sono svolti su:
SEMILAVORATO
PRODOTTO FINITO
e all’occorrenza anche su:
MATERIE PRIME IN INGRESSO
PACKAGING
Il laboratorio microbiologico interno è il nostro fiore all’occhiello, un investimento che monitora di continuo il lavoro che svolgiamo garantendo standard che altri terzisti non possono assicurare.
L’attività di laboratorio consente di controllare ogni passaggio del processo, intervenendo anche sul controllo delle materie prime quando si renda necessario (ad esempio, nel caso di prodotti a base di acqua termale).
Il laboratorio attua anche un sistema di prevenzione interna con analisi periodiche su ambienti di lavoro e acqua utilizzata nelle varie fasi di produzione.
Oltre a garantire la qualità del prodotto finito, la fase di laboratorio consente anche di accorciare i tempi di rilascio del prodotto.